三𩠌一汤 第 1 季 Episode 1 金银菜罗汉果猪横脷猪肺裙汤、不败番茄炒滑蛋、香煎排骨蒸福袋银针粉、港式煲仔鱼饭 2022
0/10 by 0 位用户
萧秀香(三姐)偕「小姜」姜丽文首集入厨，先熬制润肺「金银菜罗汉果猪横脷猪肺裙汤」，材料用上猪肺裙、猪横脷、西施骨，留意小姜摘录的汆水小技巧。 接着的「番茄炒滑蛋」，只要掌握令菜式不至水汪汪的窍门，即成不败家常菜！巧制「香煎排骨蒸福袋银针粉」，务必注意排骨、黄芽白丝等食材的烹调时间。 「港式煲仔鱼饭」散发新鲜鲩鱼与咸鱼的双重香味，三姐还传授制作饭焦、拌饭豉油的方法，将味道进一步升华。
