Grissom et Catherine enquêtent sur le meurtre d'un couple fortuné, dont les cadavres ont été retrouvés à l'arrière de leur luxueuse villa de Las Vegas. Compte tenu des circonstances, Grissom sait qu'il navigue en terrain miné. Sur une affaire aussi sensible, il n'aura pas le droit à l'erreur. Or, les indices sont minces. Il note simplement que la maison était à vendre. Pendant ce temps, Sara travaille sur une affaire sordide et peu ordinaire. Un homme a été retrouvé éviscéré sur un terrain de football. Les premiers éléments de l'enquête semblent indiquer que le meurtrier aurait mangé les organes de sa victime. Est-ce l'oeuvre d'un tueur en série ?