La Franche-Comté s'étire le long de la frontière suisse, traversée par le massif du Jura. Les richesses ici sont nombreuses, à commencer par la forêt où Philippe va rencontrer ceux qui y travaillent mais aussi ceux qui viennent s'y ressourcer. Cette terre d'élevage fournit la matière première pour le lait servant à fabriquer le célèbre comté.