É até à Serra d"Ossa, no Alentejo, que o levamos no próximo episódio. Mais propriamente ao Convento de São Paulo, hoje hotel-museu. Aí existe um impressionante núcleo de azulejos do séc. XVIII. Impressionante pelo seu valor artístico, mas também pela quantidade: são mais de 55.000! É, muito provavelmente, o conjunto mais importante de azulejaria que chegou aos nossos dias "in situ", ou seja no seu local original.