En el gran baile de promoción, los aspirantes tienen que declararse de una forma original y creativa a quien quieran como pareja de baile, propuesta que podrán aceptar o rechazar. Cada pareja cocina dos ricos aperitivos propuestos por los jueces, que son catados por los jueces, los invitados y algunas de las parejas cuyo amor ha nacido en estas cocinas. Después, el chef del mar, Ángel León (3 soles Repsol), acompaña al jurado y a los delantales negros en la prueba de eliminación. Tienen que cocinar con los ingredientes de una de las dos Cajas Misteriosas que encontrarán. Si eligen la caja destapada, tienen que utilizar todos los ingredientes para hacer un plato en 60 minutos. En cambio, si se quedan con la caja secreta lo hacen sin saber los ingredientes que contiene. En este caso no es obligatorio utilizar todos los productos, pero trabajan con el tiempo asignado por los mejores de la prueba anterior.