Fundado pela Abadia de Claraval, da Ordem de Cister, no séc. XII, o Mosteiro de Alcobaça foi, durante séculos, um dos mais ricos mosteiros da Europa. O território doado por D. Afonso Henriques para a fundação deste mosteiro foi o maior que alguma vez um rei doou à Ordem de Cister: 440 kms2. Tudo se produzia nos coutos do Mosteiro de Alcobaça e o dinheiro também abundava. Com uma monumental cozinha do séc. XVIII, a terceira e última que o mosteiro conheceu, pergunta-se: o que comiam os monges? Como era a sua dieta alimentar? Uma empolgante visita, guiadapelos historiadores Ana Pagará e António Camões Gouveia.