Helga, Peter och Nina försöker övertala Gustaf att inte sälja sin del av restaurang DK till Henriette Winter. Gustaf funderar på att satsa allt han äger på Oscarshof - men kan han lita på sin kompanjon? Nina har haft flera missfall och både hon och Calle oroar sig för att det ska hända igen. Köksmästare Backe provar hörapparat, men räcker det för att återfå greppet om kökspersonalen? Den italienske ynglingen Angelo börjar i disken och får slita hårt.