Policie dostane anonymní tip, že v odlehlé zemědělské komunitě došlo ke zmizení jednoho z obyvatel. Když pak ale Vincenzo a Pietro na místo dorazí, místní s nimi buď odmítají mluvit anebo o věci nic nevědí. Velitel lesní policie se proto rozhodne mezi lidmi zůstat a pátrat na vlastní pěst. Rušno je také v samotném San Candidu, kde probíhají přípravy na country večer. Huberovi se podaří komisaře přemluvit, aby se s ním přihlásil do soutěže pojídání fazolí a zkusili porazit favorizovanou dvojici Bertold-Rico. Do soupeření se pouští i Giorgio, který se na taneční zábavě pokusí získat Chiaru zpět. Ta má však svých starostí dost, měla by se dokonce stát jednou z hvězd televizního pořadu o profesionálním vaření.