C'est pas sorcier Saison 1 Episode 235 Les produits laitiers 1993

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Pourquoi le lait est-il blanc ? Pourquoi y a-t-il des trous dans le gruyère ? Et pourquoi bat-on le lait pour en faire du beurre ? Fred, Jamy et Sabine nous expliquent tout sur le lait et les produits laitiers. Nous découvrons avec eux l'art de battre, de fouetter, de broyer le lait pour en obtenir un beurre jaune et délicat ou de délicieux fromages…

Sortie: 2001-02-11
Durée: 26 minutes
Genre: Documentaire
Etoiles: Jamy Gourmaud, Frédéric Courant, Sabine Quindou
Directeur:

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131. Sur la route de Ouagadougou 1997-03-30

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132. Les bâtisseurs de cathédrales 1997-04-13

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134. La Transat en solitaire 1997-04-27

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136. Il était toon fois… le dessin animé 1997-05-25

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137. La savane au fond des bois 1997-06-01

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138. Le Débarquement de Normandie 1997-06-08

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139. La vie d'un cheval 1997-06-15

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140. Qui miel me suive (les abeilles) 1997-06-22

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141. Une journée au bord de la mer : coquillages et crustacés 1997-06-29

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142. Pas de saison pour les fleurs 1997-09-14

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151. Dans la ligne de Mir 1998-03-15

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152. Le pétrole 1998-03-22

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153. Les plates-formes pétrolières 1998-03-29

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155. L'écriture de A à Z 1998-04-15

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156. Le Stade de France 1998-04-22

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157. Comme une lettre à la poste 1998-04-29

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158. Les lasers 1998-05-06

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159. Voyage dans le cyberespace 1998-05-13

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160. Le tennis 1998-05-20

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161. Drôles d'oiseaux : le parc ornithologique du Marquenterre 1998-05-27

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162. Les marées noires 1998-06-03

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163. Tout feux tout flammes : les feux de forêt 1998-06-14

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164. Accordons nos violons ! : l'orchestre symphonique 1998-06-21

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165. La plage 1998-06-28

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166. Les porte-avions 1998-09-06

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167. Les primates 1998-09-13

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168. Les robots 1998-09-27

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169. Les papillons 1998-10-04

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170. La Loire n°1 : des sources à Orléans 1998-10-18

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173. Les motos 1998-11-15

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174. L'automne 1998-11-22

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187. Les œufs 1999-04-11

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188. Entre chiens et loups 1999-04-18

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189. La peinture 1999-05-02

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190. La restauration des œuvres d'art 1999-05-09

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191. La cartographie 1999-05-30

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192. L'écologie d'une mare 1999-06-06

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193. Les parfums 1999-06-13

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194. Les châteaux de la Loire : la Renaissance 1999-06-20

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195. Les ballons : c'est gonflé ! 1999-09-12

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196. La Provence 1999-09-19

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197. La pêche : qui est au bout du fil ? 1999-09-26

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198. Les polders : de la terre gagnée sur la mer 1999-10-03

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199. Parachutes, parapentes : le grand frisson 1999-10-24

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200. Les sorciers décrochent la Lune 1999-10-31

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201. La guerre de 14-18 1999-11-14

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202. Le téléphone portable 1999-11-21

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203. Les aéroports 1 1999-11-28

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204. Les aéroports 2 1999-12-05

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205. Dans les coulisses de l'opéra 1999-12-19

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206. Cacao et chocolat 1999-12-26

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207. Les Mayas 2000-01-02

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208. Le café : les sorciers veillent au grain 2000-01-23

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209. Viva Mexico 2000-01-30

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210. Le tunnel sous la Manche (l'Eurotunnel) 2000-02-06

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211. Les filières de la viande 2000-02-20

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212. Le naufrage de l'Erika : la marée était en noir 2000-02-27

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213. Le monde des sourds 2000-03-12

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214. Rotterdam : le plus grand port du monde 2000-03-19

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215. La grande lessive 2000-03-26

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216. Le cerveau 1 : les sorciers se prennent la tête 2000-04-16

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217. Le cerveau 2 : j'ai la mémoire qui flanche 2000-04-23

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218. Les sorciers refont le monde : histoire géologique de la Terre 2000-04-30

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219. Les Landes : sous la forêt, la plage 2000-05-21

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220. La Camargue : entre ciel et terre 2000-06-04

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221. La télévision numérique 2000-06-11

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222. Les dauphins 2000-09-10

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223. La transhumance 2000-10-08

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224. Les voitures de course : les sorciers ont la formule 2000-10-22

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226. Les sous-marins nucléaires 2000-11-12

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228. Les hommes préhistoriques 2000-12-03

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232. Les Gaulois 2001-01-07

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283. L'Auvergne : une région qui a du cratère 2002-11-03

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284. Les tortues : quand les carapaces passent 2002-11-10

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285. Le vol à la voile : ça plane pour les sorciers ! 2002-11-17

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286. Le trésor des tourbières 2002-12-01

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287. Les Amérindiens de Guyane, des peuples oubliés 2002-12-08

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288. La Cappadoce, une région féérique 2002-12-29

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289. Istanbul, c'est Byzance ! 2003-01-19

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290. Mystérieuse mangrove 2003-01-26

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291. Des sorciers bien dans leur peau 2003-02-09

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292. Le jeu de loi : les institutions de la Vème République 2003-02-16

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293. Quand la terre tremble 2003-02-23

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294. Bille en tête : le billard 2003-03-09

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295. Histoire(s) de banlieues 2003-03-16

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296. Les recettes du marketing 2003-03-23

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297. La Grande Arche de la Défense 2003-04-13

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298. Les sorciers coupent le cheveu en quatre 2003-04-27

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299. Le secourisme : les gestes qui sauvent 2003-05-04

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300. La sculpture : les sorciers sur la sellette 2003-05-11

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301. Muscles et souplesse, c'est pas de la gonflette ! 2003-05-25

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302. Les gastéropodes : opération escargot 2003-06-01

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303. Une seconde vie pour nos poubelles 2003-06-08

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304. L'estuaire de la Gironde 2003-06-15

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305. Un moustique, ça trompe énormément 2003-06-22

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306. L'esturgeon : le poisson aux œufs d'or 2003-09-14

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307. Sous le soleil de Versailles 2003-09-21

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308. L'Islande, terre de glace et de feu 2003-10-19

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309. Le caoutchouc : les sorciers mettent la gomme 2003-11-16

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310. Les chauves-souris : le monde à l'envers ! 2003-11-23

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311. Roulez plus propre ! 2003-12-03

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312. Les huîtres : un coquillage bien élevé 2003-12-07

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313. Le Père Noël, on ne lui fait pas de cadeaux ! 2003-12-24

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314. Le TGV 2004-01-09

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315. Le nanomonde se secoue les puces 2004-01-11

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316. L'Islande, une île qui souffle du chaud et du froid 2004-01-18

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317. Les pneus : les sorciers mettent la pression 2004-02-08

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318. Dans le coton, tout est bon ! 2004-02-15

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319. Manon, charlotte, pompadour… Histoires de pommes de terre 2004-02-22

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320. Avalanche : neige à haut risques 2004-02-29

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321. Les sorciers jouent sur les mots 2004-03-14

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322. Les stations de ski : les sorciers ouvrent la piste 2004-03-21

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323. L'anesthésie : vous pouvez dormir tranquille ! 2004-03-28

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324. Le viaduc de Millau : les sorciers font le pont 2004-05-16

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325. Les mammouths : la parole est à la défense 2004-05-23

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326. Le parc de la Vanoise : la montagne à tous les étages 2004-05-30

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327. Poulpes fiction : les céphalopodes 2004-06-13

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328. IMAX : le cinéma en très grand format 2004-06-20

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329. Les ocres annoncent la couleur 2004-09-12

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330. Le Grand Palais épate la galerie 2004-09-19

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331. Les grands aquariums : une fenêtre sur l'océan 2004-10-10

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332. Le Very Large Telescope : l'univers dans un miroir 2004-10-13

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333. La sécurité routière : les sorciers savent se conduire 2004-10-24

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334. Les antibiotiques : les bactéries font de la résistance 2004-10-31

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335. L'huile d'olive : l'huile aux trésors 2004-11-07

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336. Les cervidés : drôle de brame 2004-11-14

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337. INA : la mémoire audiovisuelle 2004-11-21

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338. Etretat : les sorciers attaquent la falaise 2004-11-28

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339. Bière qui roule n'amasse pas mousse 2004-12-05

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340. Atacama : un désert entre les Andes et le Pacifique 2004-12-12

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341. Le bambou : une herbe géante ! 2005-01-09

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342. Nos poumons : source d'inspiration 2005-01-16

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343. Les perroquets 2005-01-23

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344. La pêche : les poissons ont le mal de mer 2005-01-30

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345. Le cuivre : les bons tuyaux 2005-02-06

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346. Les gares : les sorciers mènent bon train 2005-02-13

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347. La conservation des aliments : c'est dans la boîte ! 2005-02-20

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348. Les mystères de l'univers 2005-03-13

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349. Internet : les pirates tissent leur toile 2005-03-20

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350. Les chiens de traîneau : marathoniens des neiges 2005-03-27

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351. D'où viennent les Français ? 2005-04-03

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352. Résister au froid 2005-04-24

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353. L'adolescence : vive la crise ! 2005-05-01

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354. La France souterraine 2005-05-08

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355. Les fruits et légumes : un jardin extraordinaire 2005-05-15

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356. C'est le printemps ! 2005-05-22

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357. Phoques et otaries : à qui la palme ? 2005-06-05

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358. Les moteurs d'avions : ça va décoller ! 2005-06-12

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359. Les coulisses d'un concert : faites parler les décibels ! 2005-06-19

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360. Les algues : une forêt sous la mer 2005-09-07

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361. Pont du Gard et arènes de Nîmes : l'architecture gallo-romaine 2005-09-14

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362. Transports en commun : quand la ville change d'air 2005-09-21

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363. Hannetons, coccinelles et scarabées : les coléoptères 2005-10-05

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364. Les coraux : les sorciers cherchent la petite bête 2005-10-10

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365. Les récifs coralliens : trésors en péril ! 2005-10-12

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366. Île d'Ouessant : les sorciers sont à l'ouest 2005-11-02

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367. Ah, les vaches ! 2005-11-09

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368. Forces aériennes : les sorciers partent en mission 2005-11-16

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369. Les inondations : les sorciers prennent l’eau 2005-11-30

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370. Nouvelle-Calédonie : un caillou sous les tropiques 2005-12-14

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371. Le squelette : les sorciers tombent sur un os 2006-01-04

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372. Le rallye dans le désert : les sorciers roulent des mécaniques 2006-01-11

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373. La Terre vue de l'espace 2006-01-18

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374. Piles et batteries : les sorciers se mettent au courant 2006-03-01

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375. La météo : le bulletin des sorciers 2006-03-08

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376. L'obésité : nous risquons gros ! 2006-03-22

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377. Le béton : les sorciers au pied du mur 2006-03-29

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378. La photo numérique : les sorciers prennent une bonne résolution 2006-04-12

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379. Les sorciers se font la main 2006-04-19

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380. De la caméra au téléviseur : le voyage de l'image 2006-05-03

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381. Les eaux minérales : les sorciers prennent de la bouteille 2006-05-10

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382. La réserve sous-marine de Port-Cros 2006-05-24

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383. Le sable : les sorciers veillent au grain 2006-05-31

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384. Les coulisses du football 2006-06-14

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385. Les sorciers en pincent pour les crustacés 2006-06-28

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386. Sécheresse : la France en alerte 2006-09-06

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387. Les fortifications de Vauban 2006-09-13

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388. Mouettes, goélands & cie : les oiseaux de mer 2006-09-27

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389. Les grands cétacés : des géants vulnérables 2006-10-11

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390. L'odyssée des plantes 2006-10-18

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391. Les bananes : les sorciers à plein régime 2006-10-25

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392. Les grippes : virus sous surveillance 2006-11-15

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393. Roller, skate et BMX : comme sur des roulettes ! 2006-11-22

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394. Les cactus : un sujet épineux 2006-11-29

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395. Nouvelles thérapies : l'espoir est dans la cellule 2006-12-06

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396. Le recul des glaciers 2006-12-13

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397. L'énergie nucléaire 2007-01-10

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398. Que faire des déchets nucléaires ? 2007-01-17

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399. L'histoire du climat 2007-01-31

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400. Bio-habitat : la maison se met au vert 2007-02-14

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401. Le budget de l'État : les sorciers font les comptes 2007-02-21

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402. Les céramiques : les sorciers tournent autour du pot 2007-03-03

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403. La bipédie… c'est le pied ! 2007-03-17

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404. Joie, peur, tristesse, colère… que d'émotions ! 2007-04-18

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405. L'électroménager : les sorciers font bon ménage 2007-04-28

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406. Les bonbons : c'est si bon… ?! 2007-05-05

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407. Les casques bleus : des soldats pour la paix 2007-05-26

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408. Rats, souris, hamsters : les rongeurs se font les dents 2007-06-06

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409. Les grandes orgues : les sorciers ont un tuyau 2007-06-21

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410. Mètre, kilo, seconde : les sorciers prennent des mesures 2007-06-27

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411. Les cités englouties d'Égypte 2007-09-16

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412. Police scientifique : les sorciers mènent l'enquète 2007-10-06

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413. Le Pérou : au cœur de l'empire inca 2007-10-14

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414. Aux Champs Élysées… histoire de la plus belle avenue du monde 2007-10-20

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415. Le papier : il n'a pas toujours la fibre écologique 2007-10-30

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416. Les sorciers jouent les Robinson Crusoé 2007-11-10

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417. Les vers : les seigneurs des anneaux 2007-11-21

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418. Les luthiers : de l'arbre au violon 2007-11-24

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419. L'homme dans l'espace : histoire d'une conquète 2007-12-08

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420. La Polynésie : bienvenue au paradis ! 2007-12-15

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421. L'hydrogène : combustible du futur ? 2007-12-23

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422. Greffes d'organes : le don c'est la vie 2008-02-16

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423. Dans la peau d'un maire 2008-02-23

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424. Police scientifique : les sorciers jouent les experts 2008-03-15

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425. Poules et coqs en stock 2008-03-22

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426. Le sida : la lutte continue 2008-03-28

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427. Le marathon de Paris : une course à faire 2008-04-02

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428. Les requins 2008-04-09

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429. Ski et réchauffement climatique : les stations sous les canons 2008-04-16

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430. Les banques : les sorciers demandent des comptes 2008-05-07

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431. Il était un… très gros paquebot ! 2008-05-18

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432. Cuisine de chef : la science des saveurs 2008-05-25

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433. Les orages : les sorciers ont le coup de foudre 2008-06-04

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434. Les mouches : les sorciers prennent la mouche 2008-06-25

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435. Perles de Tahiti : le trésor des huîtres 2008-07-24

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436. Lumières de la ville : les sorciers nous éclairent 2008-09-07

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437. Voyage au cœur de la matière 2008-09-16

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438. Franchir les Alpes : le plus grand tunnel du monde 2008-10-05

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439. Les autoroutes : les sorciers font sauter les bouchons 2008-10-13

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440. Le musée Grévin : des célébrités en chair et en cire 2008-11-09

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441. La pisciculture : des poissons bien élevés ? 2008-11-16

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442. La fécondation in vitro : un enfant nomme désir 2008-11-23

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443. Diabète : sucres sous surveillance 2008-11-25

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444. Les sorciers se renvoient l'ascenseur 2008-12-07

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445. La justice pénale internationale 2008-12-14

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446. Rhumes, otites, angines : des maladies plein la tête ! 2008-12-21

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447. Les vêtements du futur : les sorciers sortent leur griffe 2008-12-28

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448. Les calendriers : ça date ! 2009-01-11

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449. Les grands voiliers de course : les sorciers vont plus vite que le vent 2009-01-18

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450. Paralysie : une vie en fauteuil roulant 2009-01-25

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451. Carcassonne : une cité au temps des chevaliers 2009-02-08

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452. Du Normandie au Queen Mary : la légende des paquebots 2009-03-01

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453. Au rythme d'une croisière 2009-03-08

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454. Bibliothèque nationale : la mémoire à livre ouvert 2009-03-15

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455. Pesticides : attention danger 2009-04-12

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456. Bio et compagnie, vers une autre agriculture 2009-04-19

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457. Sécurité aérienne : les sorciers contrôlent 2009-04-26

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458. Les prothèses : comment ça marche ? 2009-05-03

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459. L'épilepsie : orage sur le cerveau 2009-05-10

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460. Télévision numérique et Haute Définition : les sorciers s'adaptent 2009-05-17

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461. Énergies de la mer : des océans au courant ! 2009-06-07

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462. Le cannabis : fumer n'est pas jouer ! 2009-06-21

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463. Théorie de l'évolution : de Darwin à la génétique 2009-06-28

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464. Le Soleil : les sorciers en connaissent un rayon 2009-08-02

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465. Les exoplanètes : à la recherche d'autres mondes 2009-08-09

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466. Îles Canaries : les sorciers explorent un paradis 2009-09-06

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467. Le système solaire revisité 2009-09-20

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468. Ostéopathie, acupuncture : comment ça marche ? 2009-10-04

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469. Les méduses, qui s'y frotte s'y pique 2009-10-09

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470. Hérisson : une vie qui ne manque pas de piquant 2009-10-25

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471. L'A380 : le nouveau géant du ciel 2009-11-01

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472. Un tour de France spécial géologie 2009-11-15

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473. La Corse : toute une histoire 2009-11-29

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474. La Corse : l'île aux mille beautés 2009-12-06

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475. L'homme de Néandertal 2009-12-13

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476. Les jeux de hasard 2010-01-03

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477. Agrumes : pulpe fiction 2010-01-17

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478. La police scientifique traque les faussaires 2010-02-07

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479. La police scientifique contre le crime organisé 2010-02-10

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480. Drôles de drones 2010-03-07

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481. Presse et Internet : les sorciers remontent la source 2010-03-28

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482. Le carbone : les sorciers font leur bilan 2010-04-04

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483. Rencontre avec les gorilles 2010-04-18

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484. Les Pygmées : les génies de la forêt 2010-05-02

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487. Les voitures électriques : la batterie donne le rythme 2010-05-23

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488. Le porte-avions Charles de Gaulle : les sorciers sur le pont d'envol 2010-06-20

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